Ruoka
Alkuun
Liekitetty Scampitartar
Vasikka Carpaccio
Grillattua burrataa ja Tomaattia
Parsakeittoa ja Osterivinokasta
Kukkakaalia kolmella tapaa
13€
Väliin
Jättiravunpystöjä ja Linguinea
Parsaa ja Korvasientä
15€
Mahan täytteeksi
Viiriäistä ja Purjoa
Puna-ahventa ja Porkkanaa
Kalmaria ja Gnoccheja
Artisokkaa ja Tryffeliä
29€
Päätökseen
Pistaasia ja Karamellia
Raparperi Pavlova
11€
4 ruokalajin menu 64€ à viinipaketti 42€
6 maistelumenu 80€ à viinipaketti 55€
Viinit
Kuohuviinit ja Samppanjat |
Champagnes and Sparkling Wines
Champagne Palmer & Co Brut Réserve(vegan friendly)
Ranska / France, AC Champagne, Reims
Chardonnay 55 %, Pinot Noir 35 %, Pinot Meunier 10 %
Dominio de Requena Cava Brut (vegan friendly)
Espanja / Spain, Requena, DO Cava
Macabeo 75 %, Parellada 25 %
de Bernard Rosé Prosecco Brut (vegan friendly)
Italia / Italy, Treviso DOC
Glera 90 %, Pinot Noir 10 %
Roseeviinit | Rosé Wines
Pflüger Blanc de Noir (organic, vegan friendly)
Saksa / Germany, Pfalz
Pinot Noir 100 %
Valkoviinit | White Wines
Ribolla Gialla Venezia Giulia Terre Dei Dogi
Italia / Italy, Venice
Ribolla Gialla 100 %
Franz Hahn Riesling Spätlese Trocken
Saksa / Germany, Pfalz
Riesling 100 %
Granbazán Ámbar Albarino
Espanja / Spain, DO Rias Baixas
Albarino 100 %
Pflüger Biodynamite (Biodynamic, vegan friendly)
Saksa / Germany, Pfalz
Riesling 80%, Gewürztraminer 20 %
Domaine Seguin Pouilly-Fumé
Ranska / France, AC Loire
Sauvignon Blanc 100 %
Domaine des Fines Cailottes Pouilly-Fumé
Ranska / France, AC Loire
Sauvignon Blanc 100 %
Punaviinit | Red Wines
La Lippa Barbera d’Asti
Italia / Italy, Piemonte, DOCG Nizza
Barbera 100 %
Casas del Bosque Reserva Carménère
Chile / Chile, RapelValley
Carménère 100 %
La Petite Agnès
Espanja / Spain, Catalonia, DOQ Priorat
Garnacha 50 %, Cariñena 50 %
Guerrieri Rizzardi Delara Cru Montebaldo Bardolino
Italia / Italy, Veneto
Corvina 95 %,Rondinella 5 %
Cantine Menhir Quota 29 Susumaniello
Italia / Italy, Apulia
Susumaniello 100 %
Pomares Tinto Quinta Nova
Portugali / Portugal, Douro
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Jälkiruokaviinit | Dessertwines
Franz Hahn Nobling Eiswein
Saksa / Germany, Pfalz
Nobling 100 %