Ruoka

 

Alkuun

Kuhan poski ja Piimää

Lohi Cheviche

Viiriäistä ja Chimichurria

Mozzarellaa ja Pestoa

Selleriä ja Omenaa

Hummus ja Focaccia

13€

Väliin

Tomaattia ja Fettuccine

Bouillabaisse

15€

Mahan täytteeksi

Saksanhirveä ja Salviaa

Tonnikalaa ja Vihreää currya

Siiliorakasta ja Timjamia

29€

Päätökseen

Pistaasia ja Karamelliä

Raparperiä ja Kauraa

11€

4 ruokalajin menu 64€ à viinipaketti 39€
6 maistelumenu 80€ à viinipaketti 52€

Viinit

 

Kuohuviinit ja Samppanjat |
Champagnes and Sparkling Wines

Champagne Palmer & Co Brut Réserve(vegan friendly)
Ranska / France, AC Champagne, Reims
Chardonnay 55 %, Pinot Noir 35 %, Pinot Meunier 10 %

Dominio de Requena Cava Brut (vegan friendly)
Espanja / Spain, Requena, DO Cava
Macabeo 75 %, Parellada 25 %

de Bernard Rosé Prosecco Brut (vegan friendly)
Italia / Italy, Treviso DOC
Glera 90 %, Pinot Noir 10 %

Roseeviinit | Rosé Wines

Pflüger Blanc de Noir (organic, vegan friendly)
Saksa / Germany, Pfalz
Pinot Noir 100 %

Valkoviinit | White Wines

Josef Drathen Müller – Thurgau Feinherb (organic, vegan)
Saksa / Germany, Rheinhessen QbA
Müller – Thurgau 100 %

Pflüger Biodynamite (Biodynamic, vegan friendly)
Saksa / Germany, Pfalz
Riesling 80%, Gewürztraminer 20 %

DomaineSeguinPouilly-Fumé
Ranska / France, AC Loire
Sauvignon Blanc 100 %

Punaviinit | Red Wines

La Lippa Barberad’Alba
Italia / Italy, Piemonte, DOCG Nizza
Barbera 100 %

Casas del Bosque Reserva Carménère
Chile / Chile, RapelValley
Carménère 100 %

La Petite Agnès
Espanja / Spain, Catalonia, DOQ Priorat
Garnacha 50 %, Cariñena 50 %

Jälkiruokaviinit | Desertwines

La GirondaMoscatod’Asti
Italia / Italy, Piemonte, DOCG Moscatod’Asti
Moscato 100 %